Асхананы күнделікті тексеру

Әлия Молдағұлова атындағы мектептің аспазшысы тамақ дайындау ережелері мен санитарлық - гигиеналық өлшемдердің барлығын қатаң қадағалайды,жұмыс барысында әдістемелік нұсқамаларды қолданады. Аспазшының кәсіби дайындығы,еңбек өтілі, тәжірибесі бар. Қуаттандырылған тағамдар қағидаларымен таныс,әрі тамақ дайындау,оның атаулары ережелерін, тағамның калькуляциясын жасауды біледі. Ас мәзірінің мөлшерлері бақылауға алынған. Мектеп медағасы С.Хасенов күнделікті тамақтардың дәмін татып көріп, тексереді.